¿En qué momento dar los detalles de boda?

Buenas!! Estaba mirando detallitos para los invitados y me han surgido varias dudas. La principal, ¿en qué momento dar los detalles?
Hace mucho tiempo que no he ido a una boda y en la última a la que fui los novios pasaban por las mesas y los repartían peeeero nuestra boda es tipo cóctel, así que no vamos a tener a la gente sentada en mesas. He pensado colocarlos todos en una mesa con un cartelito tipo “coge uno antes de irte” o similar, pero tampoco quiero que nos gastemos un dineral en hacer muchísimos detalles de más y debería confiar en que cada persona cogerá el que le toca y no más, para que nadie se quede sin detalle, y de esta forma se pierde el darlos de forma personal, pero al ser cóctel, no me veo dándolos de uno en uno porque seguro que me dejo gente y nos pasamos el rato preguntando si ya les hemos dado el detalle 😅 y tampoco sé en qué momento exacto sería adecuado darlos.
Por otra parte, estaba viendo la opción de hacer unos tarritos con m&ms personalizados y no sé si esto serviría tanto para niños como para adultos o a los niños darles algo diferente. ¿Sugerencias? Voy súper perdida con el tema detalles y con esta idea había visto un poco de luz!