Hola chic@s!
En mi boda seremos unos 130 de los que, 4 son vegetarianos y 4 veganos... en el aperitivo ellos tendran su bandeja de canapes vegetarianos/veganos y el menu sera vegetariano/vegano. Creeis que tengo que modificar mi seleccion de estaciones en el aperitivo para que puedan comer algo por 8 personas? La estación de jamon la cogeremos seguro y despues pensaba una de vermut y otra de fideua (la mayoria de invitados son extranjeros y queria algo tipical spanish)... o escogeriais en vez de fideua, quesos? aunque queso los veganos tampoco podran comer...