¿Que carne pondriais?

Yo pongo cordero.. El solomillo no conozco a nadie q no Le haya dado problemas.. Además yoo consulte con mucha gente me dicen q escojas lo q escojas no vas a acertar con todo el mundo.. Siempre va a ver alguien q no Le guste algo...

Yo creo que el solomillo es un clásico que siempre queda bien, a pesar de los prejuicios que se puedan tener con el estar mas o menos hecha. Sino, el cordero o cabrito suele gustar mas o menos a todo el mundo. Lo de arriesgar con otras carnes, si es boda grande yo lo veo peligroso

Nosotros ponemos cordero a la estaca, si a alguien no le gusta puede pedir otra cosa, pero en una boda en Asturias, con los pinchos, entrante, pescado, aunque no coman carne aún falta tarta y helado, nadie se irá con hambre. No puedes poner todo a gusto de todos, nosotros habíamos elegido entrecor de angus y decidimos cambiarlo por algo más seguro, pero no darás con nada que le guste a todo el mundo.
Nunca he visto un cachopo en una boda, podía ser algo original, te asesorán mejor en el restaurante, es a lo que se dedican

No se donde te casas, xo en las bodas dnd he estado y donde yo me caso preguntan a cada uno el punto al q quiere la carne! Asiq yo te ánimo aq si quereis solomillo x eso no os hecheis atrás. Yo cachpo no pondría pero cada uno..

Has probado con el pato??

Ver mensaje citado Hola. Que tal tus invitado con el pato? Yo en mi boda hemos arriesgado y vamos a poner pato😉

Nosotros fuimos a la prueba el otro día, y al final cogimos solomillo y eso que no lo queríamos por el tema de hecho, poco hecho y demás, pero la verdad que estaba buenísimo y nos aseguraron que la gente lo va a comer como lo pudiese, íbamos a coger cochinillo pero hay bastante gente que no les gusta y el solomillo es una carne que la come la gran mayoría y el que no lo quiera pues que pida otra carne que no hay problema jejeje. Ah yo pido un cachopo, pero para un invitado especial que no come ni pescado ni marisco, pero es así como una "broma", porque siempre está a vueltas con el cachopo, pero para el resto de la boda no me apetecía.

Hola nosortros hemos estado este Viernes pasado en la prueba del menú y genial!! Me ha encantado todo, nosotros de carnes lo que dicen x aqui lo mas comun en Asturias es ternera, lechazo es decir cordero y solomillo. A mi tb me echaba para atras el tema del punto del solomillo pero el metre me aseguro que no habra ningun problema xk en el 60% de las bodas se elige el solomillo y dice que de vuelta a la cocina se van menos de los que nosotros pensamos asi que al final creo que vamos a poner solomillo. Un saludo

Yo pongo solomillo. Mi restaurante va preguntando a los pescados como quiere cada uno el punto de la carne. Y tiene fama de acertar. Así que ni lo pensamos. Y si a alguien no le gusta siempre tiene la opción de pedir otra cosa.

Pues aunque yo soy de pescados y carnes achicharradas, creo q el solomillo es una apuesta segura porque gusta a la mayoria. Nosotros pondremos solomillo de buey

En mi boda vamos a poner pato. Es una buena alternativa y es ligerito, ya que es una cena de verano y entre el calor y tanta comida un solomillo no apetece tanto. Por lo menos eso creo jeje. Y ademas es mas original

En mi boda pusimos carrillada en salsa.

Te cuento, cuando vas a la prueba del menú te ponen un plato de cada y está hecho en el momento, y pueden parecer que todos los solomillos tanto de cerdo o de ternera están super jugosos, pero luego no suele ser asi. Piensa que si tienen que hacer mas de 100 solomillos los tienen medio hechos para darles ya el último punto al final para servirlo y yo con eso no me quería arriesgar. No hay cosa que odie más que una carne seca y más cuando se trata de un solomillo.

La carrillera por el contrario, al estar hecha desde el primer momento en salsa, siempre saldrá jugosa.

En ciudades del norte supongo que las carnes son mejores. Ya sobre gustos.......cada uno elige.

En Asturias hay pocos restaurantes de bodas que tengan cerdo en los menus. Son mas de ternera, cordero o cabrito. Si hay mucha gente mayor en la boda no arriesgues. La gente joven suele ser menos protestona

Nosotros pondremos solomillo de ternera.. b habiabunos buenos platos de solomillo de cerdo es mas baratito pero yo prefiero de ternera. Espero no teber problemas cn el punto. En la degustacion veremos

Yo a las 3carnes solo veo problemq cn el solomillo. xq es mas problemático a la hora d acertar: poco hexo..en su punto..puff. eso yo lo descartaria xo claro, es tu decision

Yo por mi pondria una buena carrillera bien cocinada que me encanta. Pero tenems que hacer la prueba y ver que gana. Si no, seguramente un buen solomillo.

Nosotros por ese mismo problema con los solomillos, vamos a poner carrillera de ternera

Nosotros tenemos varias opciones,entre ellas las que no quieres,tambien ponen cochinillo

Yo la carne la tengo clara yo quiero solomillo con alguna salsa rica, en lo que dudo más es en el pescado

Nosotros vamos a poner solomillo y hay remeda de merluza a la bilbaína para quien no le guste el solomillo.Nos han dicho q el solomillo lo pasan todas las veces q uno quiera. ..Se q no le va a gustar a todo el mundo pero el restaurante se caracteriza por su especialidad en solomillo y a mi novio y a mi nos encanta !!! A mi padre por ejemplo no le gusta porque le da miedo q este poco hecho ..se pedirá pescado ..me da pena pero si miramos gustos ya es un lío. ...

Yo en nuestro menú había para escoger carrillada de ternera, pato o solomillo ibérico y hemos cogido el solomillo

La presa ibérica es una carne selecta y que se sirve sin estar poco hecha. .. yo la prefiero al solomillo y a todas las demas

La presa ibérica es una carne selecta y que se sirve sin estar poco hecha. .. yo la prefiero al solomillo y a todas las demas

Yo pondría Jarrete. Creo que es unaq carne muy sabrosa.

Un saludo

Nosotros estamos entre el solomillo de ternera asturiana y el roastbeef de solomillo de ternera también... Yo creo que el solomillo es el mejor plato y a mí es el que más me gusta

A mí lo del cachopo tampoco me gustaría, estoy con Carlota, no lo veo un plato de boda...

Pues a mi no me gustaría nada como invitada que me pusiesen un cachopo pero bueno en mi caso tampoco lo pediría si saliese por ahí a cenar... Es que es muy complicado acertar!

Pues lo del cachopo tenía su punto.Plato típico asturiano, que suele gustar a todo el mundo y que con las presentaciones que hay actuales de emplatar, seguro que le daba otra vuelta al plato.No es mala idea, no.

Al final creo que si, que pondremos el secreto, aun falta muchiiiisimo tiempo para pensarlo, ya tengo el restaurante y cuando se vaya acercando a fecha volveremos a comentarselo! Gracias a tod@s

A mi el cabrito y el cordero me parecen carnes muy arriesgadas para que gusten a todo el mundo, y si es cena, es potente! Así que si las opciones son solo esas 3, pues solomillo. Si consigues el secreto ibérico puede ser buena opción!

A mi me pasa lo mismo pero con la ternera, no les gusta a nadie en la familia del novio. Jaja todo un problema cuando la boda es en Ávila y la ternera es lo mejor, prueba con el secreto está buenísimo.

El otro día fuí a la prueba del menú, y nos pusieron secreto ibérico como una de las opciones. Yo creo que te podría quedar bien... no sé!