Tarta para la boda

Ver mensaje citado Seguro que va genial!!

Ver mensaje citado Hola chicas, he hablado con el restaurante sobre el tema tarta y otras dudas que tenia y la semana que viene me las irán resolviendo... a ver que tal 🤞🏻

Hola!! Nosotros en vez de tarta tendremos postres individuales y el momento tarta tendremos una de copas de champán que echaremos con una canción bonita y lo sustituimos por el corte de tarta tradicional.

Puede ser que no te dejen por el tema de intoxicaciones, la ley les obliga a que todo sea de allí y en su defecto llevar el ticket de la tarta por si pasa algo y es la tarta, el catering no es responsable de dicha intoxicación en caso de ser por la tarta claro.

Por ejemplo nosotros podíamos meter cosas de fuera y metimos unos dulces para la recena y nos exigieron factura y carta de ingredientes de lo que metimos.

Nosotros es que llevamos catering y el catering nos la incluye en el precio, pero realmente la pondremos solo para el corte. Cada invitado tendrá su postre individual y la tarta la cortaremos y al final del día se irá a casa con nosotros.

La verdad es que no lo sabía, pero tiene sentido que sea así por temas sanitarios. En caso de que hubiera algún problema el restaurante sería el responsable y al traer la tarta de fuera es más difícil controlarlo.
Nosotros no tenemos pensado llevar tarta, así que no nos ha surgido, pero ahora que lo dices juraría que en el contrato del lugar de la celebración hemos firmado que no podemos llevar comida de fuera.
Habla con ellos a ver qué tienen establecido y a partir de ahí decides.

Así es, por tema sanitario y de trazabilidad hay que preguntar primero y si te dejan llevar los papeles correspondientes del sitio que te la hace. Ten en cuenta que si hay una intoxicación ellos son los responsables y si la tarta no es suya pues tienen que tener las espaldas cubiertas. A nosotros por ejemplo si nos dejaron llevarla de fuera pero como te digo aportando tema de sanidad de la pastelería e incluso firmando estos un documento en que se hacían responsables si pasaba algo.

Tema de contaminaciones o similar. ¿No os ofrecen ellos tartas?

Sí, normalmente te lo dicen cuando contratas (a mí me viene en el contrato que firmamos con todos los detalles del servicio). Suele ser por si hay algún tipo de intoxicación alimentaria porque no sabrían si es del restaurante o de la tarta de fuera.
No sé si tienes ya el sitio reservado, si es así pregúntales. A veces hacen expecciones o si tienen relación con alguna pastelería en concreto no ponen pegas.

Sii, es habitual, ellos al final serían responsables en caso de haber de una intoxicación alimentaria o cualquier cosa similar. En el caso de mi finca he pedido permiso y no me han puesto ningún tipo de problema, pero si que indicaban eso que había que pedir permiso.