Alergia e intolerancia alimenticia

Cuando hagáis el sitting plan les avisas que X persona de X mesa tiene alguna alergia, intolerancia, es vegano...

Suelen preguntar ellos, porque muchas veces los novios aun no han llegado al coctel y suele haber un camarero que pregunta por ellos.

Por el nombre, le dices en qué mesa va a estar u el nombre de esa persona!

Ver mensaje citado Exacto, es así como dice Leticia.

Te pedirán su nombre, y cuando llegue el momento de la comida se acercarán a la mesa y preguntaran quién es esa persona para tenerla controlada y sacar sus platos.

Diciéndole el nombre y apellidos y en la mesa que estará . Y ya se encargarán ellos de preguntar por esa persona

Cuando hacéis el setting plan, al darle la copia a ellos tú me dices en cada mesa lo que hay, por ejemplo un alérgico al marisco en la mesa 3 y 2 intolerantes a la lactosa en la 9. Ellos ya se encargan de preguntar quién es y llevarle los platos adecuados

El maître se encarga al inicio del banquete de ir identificando a las personas con intolerancias y alergias y los camareros lo corroboran 😘😘

Nosotros les avisamos de donde estaban sentados los alérgicos, en qué mesa, pero dentro de la mesa el sitio era libre. Los camareros preguntaron quién era la persona alérgica/vegana la primera vez que servían, y luego ya la tenían identificada y le servían directamente.

Yo creo que lo ideal es que marquéis al restaurante que personas de cada mesa tienen la intolerancia y luego una vez sentaros se les indique el sitio exacto.

Nosotros le pasamos un excel con el listado de invitados confirmados con sus respectivas mesas y alergias. Ellos se encargaron de preguntar por x persona en x mesa y así atenderles acorde a sus intolerancias y alergias. Asignamos mesas pero no sillas.

Le tienes que dar un " mapa" de mesas con el nombre o número de las mesas. Y escribes " María, mesa 3. Alérgica a la pimienta y frutos secos"
"David y Carmen. Mesa 6. Menú vegetariano"....y así con todo 🤣

En el número de mesa se pone el nombre y quien es la persona que tiene alergia

Cuando des los nombres, y luego ese día irá el camarero a la mesa y preguntará quién es fulanita

Se les dice el número de mesa y el nombre de la persona. Se quedan con quién es para que no sea el señalado jajaj

Cuando vas a repasar los asientos con el metre en ese momento es cuando le dices donde se senta cada persona… y que en esa mesa hay un alérgico… y a la hora de servir el metre pregunta quién es la persona..

Ver mensaje citado Gracias 😊

Ver mensaje citado Entonces perfecto! Me quedo más tranquila 😊

Nosotros lo que haremos será decirles el número de mesa y el nombre de esa persona, y ya los camareros se encargan de preguntar quién es esa persona. En las bodas a las que hemos ido lo han hecho así

Hola Alicia, nosotros lo preguntamos por que no vamos a ponerlos.
Se acercan a la mesa y dicen: quien es fulanito? Y como tienen un camarero asignado y es quien lo pregunta ya lo tiene fichado jajaja