[Boda de tarde] Duda banquete

Mi boda fue de tarde y fue con comida normal, eso de que : uy por la noche es mucho, nahhhhh siempre mejor q sobre. Yo tuve cóctel, entrante, carne Y pescado, sorbete, postres

Yo no lo veo mal, nosotros pondremos cocktail con cortadores de jamón y cecina, córners de queso, marisco, y muchísimos aperitivos, y después habrá cena con su primero, su segundo, sorbete, postre, etc…
Es una boda y creo que todo el mundo espera comer mucho! Además si luego os alargáis con la fiesta no está demás llenar bien el estómago 🤣

Yo puse el mismo menú que para el almuerzo y la gente se lo comio y era una cena.
Por eso no te preocupes, al ser una Boda ya se espera que la cena sea mucho mas pesada y abundante de lo habitual

Ver mensaje citado Fue maravilloso y lo repetiría una y mil veces. Así que tú tranquila que con ese menú van a quedar encantados

Ver mensaje citado A bueno eso es lo que pusimos nosotros jajaja no sabía q se lllamaba así

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Suena más rimbombante que lo es que... Básicamente tener al cortador de jamón ahí cortando la pieza en lugar de sacar el jamón ya cortado en bandejas.

Ver mensaje citado No había oído nunca los del show con corte visto, como es??

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No sabes como te entiendo, nuestro restaurante no ofrece menús, si no que los diseñas tu dada la carta y ¡no veas el quebradero de cabeza! No puedes poner mucho, pero tampoco poco, si entrantes grupales o individuales, si poner mas coctel o más plato en mesa... ¡atacada me hallo!

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Muchas gracias Mj, me alegra ver que todas estáis de acuerdo, y que tu experiencia lo reafirme!! Espero que tuvieras un día precioso

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Raquel!! Espero que tengas un día precioso y lo disfrutes muchísimo!! Qué valiente la ceremonia a las 17:30, yo me lo planteé haciéndola en interior la ceremonia pero se me echaron todos encima (claro, Madrid no es Sevilla) y reculé rápido jajajaja

Muy buena pinta ese menú!! Tiene sentido la elección de platos fresquitos! Ya verás que los 36º no se notan con el aire, y si das algún paipai mejor todavía!!

Mucha suerte en tu día

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¿Verdad? Yo tenía esa sensación, pero ya sabes como son en las bodas... si es mucho porque es mucho, si es poco es peor todavía... Al final vamos a dejar muchos aperitivos en el cóctel, un plato + postre y listo! Gracias

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Me alegra mucho que tuvieses una experiencia tan positiva Nuria!! Al final quitaremos los entremeses en mesa y un solo plato principal

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Sí, todas me estáis diciendo lo mismo y la verdad es que lleváis razón muchas gracias Alba!!

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Tenemos uno en aperitivos que es show con corte visto y luego más jamón en entremeses en mesa. Seguramente quitemos los entremeses en mesa y dejemos el jamón en aperitivos. Gracias Merchi!

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Pues suena bien! Omitiendo los entremeses en mesa. Es muy buena opción gracias!!!!

Hola, yo me casé de tarde noche y más o menos eso es lo que pusimos aunque fuimos más brutos y añadimos dos platos principales y la gente no podía más así que lo veo muy bien. El save the date súper bonito

Yo me caso el sábado que viene, también de tarde (ceremonia a las 17:30 y el sarao empieza a partir de las 19:30), y vamos a tener cortador de jamón en directo, cóctel con 13 aperitivos fríos y calientes, un gazpacho con langostinos de entrante, un plato de lubina con fideuá de primero y carrilleras con patatas de segundo, un helado de postre, tarta nupcial y café y pastelitos. Luego ya la barra libre y recena nos parece ya demasiada comida. Hemos intentado que los platos sean ligeros y fresquitos en la medida de lo posible y luego todo va a ser en interior con aire acondicionado, aunque hay un patio al que se puede salir si alguien quiere. Me pone que va a hacer 36ºC 🫠

Yo hasta veo mucha comida

Al ser cena pondría un entrante, un plato y un postre y tirar más de picatea en el coctel.

Yo veo mejor la opinión 1, yo fui a una boda de tarde en Julio y se hizo cóctel (picoteo, cervezas y refrescos), después nos llevaron a las mesas con unos entrantes y platos único y en vez de tarta, mini postres y por último, ya hicieron barra libre de alcohol y candy bar. La verdad que comimos super bien.

Hola! En tu caso, yo intentaría que todos los entrantes fueran en el cóctel. Es decir, que mesa únicamente se sirvieran los platos únicos y el postre.

A mi me parece que esta genial, yo no pondría más. Bueno el cortador de jamón en el coctel la verdad es que en las bodas triunfa mucho, aunque veo que lo tienes en los entremeses.

Super bonito el Save The Date

Qué bonito el Save The Date!

Hace poco estuve en una boda de tarde y el planteamiento era parecido... tenían un Cocktail variado y luego en la cena un plato frío y un solomillo de plato principal. Yo creo que con esa cantidad de comida vais bien!