Cambiar el entrante por un plato de pescado??

De hecho, nosotros lo hicimos al revés. Antes de la prueba de menú, teníamos claro que, tras el cóctel de cinco tipos de aperitivos fríos, cuatro de calientes, más cortador de jamón ibérico, el banquete de la cena sería un primer plato de pescado, sorbete y un segundo de carne. Pero con la prueba de menú nos dimos cuenta de que aquello era exagerado y cambiamos el pescado por un entrante.

Y sinceramente, creo que acertamos. De nuestros invitados, sólo una persona (aparte de mi chica) se declaraba más de pescado que de carne, con lo que el riesgo de que el primero quedase sin apenas probar era elevado.

Por otro lado, nos dimos cuenta de que casi nadie comió recena (lomo ibérico, quesos, mesa dulce, frutos secos... vamos, bastante variado por si alguna cosa no gustaba a alguien, que tuvieran más donde picar). Así que la conclusión es que comieron demasiado antes, se quedaron a gusto y ya no tuvieron ganas después durante el resto de la noche.

Es lo que había pensado, quitar el entrante y poner uno de pescado. pero bueno cuando vayamos a la prueba saldremos de dudas jajaja, yo en la ultima boda tema coctel casi no comí, para mi gusto estuvo un poco desorganizado porque no pasaban casi camareros con las bandejas o fue la sensación que me dio, entonces por meter algo mas contundente en la comida.

Te diría lo mismo que Bárbara, ese cóctel es muy amplio y ya tenéis langostinos incluídos. Nuestro cóctel tiene menos opciones pero sí tenemos entrante + pescado + carne + tarta.