Menu vegetariano

Hola preciosa

Te comparto un par de debates que espero que te sean muy útiles 💗

Menu vegetariano

Menú vegetariano

¿Cuál será el estilo de vuestro banquete?

¡Que tengas una feliz tarde

Gran parte de la familia de mi chico es vegana y ahora que conozco mejor la comida de este tipo (y me encanta), la verdad es que hay muchas opciones. Seguro que en tu catering te pueden aconsejar mejor, ahora mismo se me ocurre:

Aperitivos: hummus de garbanzos, de berenjena, pate de aceitunas, salmorejo (de tomate o de fresas u otras frutas), croquetas de patata, setas de todas las maneras posibles, verduras en tempura, si le gusta la comida japonesa tienes edamames, sushi de pepinillo, ensalada de alga wakame... y si toma productos lácteos y huevos tienes muchísimas más opciones: quiche de verduras, cremas de queso (al cava, con frutos secos...), tortillas...

Platos principales: dependiendo de si tu catering se lo curra o no, hay muchos platos "contundentes" con seitán (es un preparado a base de gluten de trigo) y que se usa como carne (obviamente en recetas sin carne). Lo más socorrido y que también está buenísimo son platos tipo lasaña de verduras (también hay quesos veganos), pastas con vegetales, risottos...

Y de postre, pues hay también muchísimos postres veganos (fruta obviamente, helados sin lácteos, chocolates... hasta gominolas).

no vas a tener ningún problema, en serio!

Eso háblalo mejor con el restaurante. Lo lógico es que los probéis el día de la prueba. En nuestro caso yo soy vegetariana y tenía 4 invitados más así, el restaurante me dio las opciones y las probé el día de la prueba. En función a eso elegí y sin problema.

En el restaurante te ayudaran mejor, tendrán un menú diseñado para ella no te preocupes. Nosotros tuvimos 4 invitados vegetarianos y el menú estaba preparado para ellos.

Puede ser vegetariana u ovolacteovegetariana
Sabiendolo lo dices en el restaurante y te darán opciones de menú

Hola soy vegetariana y es sencillo lo avisas al restaurante y ellos suelen tener preparado unos platos para este caso, en mi boda me preguntaron evidentemente, pero en las demás que han tenido el detalle como mejor que la mayoría de los invitados, en algunos casos que he sido la envidia de la mesa jajajaj, como vegetariana agradezco los detalles pero si me preguntan los novios les aviso que no me gusta el queso y ya es perfecto lo que me ponen.

Yo tuve tres vegetarianos, pero no tuve problema porque el restaurante tenia menús para vegetarianos.

Hola! En mi restaurante me han dicho que modifican los platos con verduras y hacen un principal aparte para vegetarianos.

Nosotros acabamos de venir de la visita a donde queremos hacer el banquete y hemos preguntado justamente eso, que si hay alguien vegano, vegetariano o con alergias que qué hacemos y nos han dicho que una vez tengamos montadas las mesas nos harán hacer un excel especificando de cada persona esos temas y ellos se encargan de, dentro del menú, amoldarse a ellos, así que supongo que depende del lugar donde vayas a hacerlo. Pregunta allí 😊

Ver mensaje citado Pue en función a lo que me diga mañana el catering ya le pregunto a ella por si hay algo que no le cuadre

Yo creo que lo más fácil es preguntar en el restaurante a ver qué pueden ofrecer...

Hola! Yo soy vegetariana y a varias bodas que he ido los novios me han han comentado que si había algo que no me gustase y si comía huevo y lácteos y ya está. Normalmente en el restaurante te suelen dar opciones.

Hola!! Yo soy vegetariana, y pedí una lasaña de verduras y el catering no puso ninguna objeción.
Personalmente, me encanta la verdura, pero tampoco hubiera descartado un plato de pasta con nata, cebolla y champiñones, por ejemplo.
Si quieres platos más elaborados, podrías buscar en internet. Es que te puedo recomendar lo sencillo porque es lo que más me gusta 😅

¡Hola Carolina! El lugar del banquete adaptará el menú a vegetariano.

Seguro que en el sitio en el que celebres la boda, tienen opciones para vegetarianos, así que no deberías tener problema.

Hola carolina. Quien mejor te puede aconsejar es el catering que tengas contratado. A día de hoy hay muchas alternativas a menús tanto para intolerantes como para vegetarianos o veganos. Tu amiga es vegetariana o vegana?

Ver mensaje citado No lo hemos hablado aún pero no lo creo.

En nuestro caso tenemos una vegetariana y el restaurante nos dio estas opciones donde puede elegir 3 platos:
- hummus de garbanzos , chips vegetales y crudites
- parillada de verdura variada- huevo a baja temperatura con escalivada y pan frito- canelon de verduras asadas- risotto de quinoa- carpaccio de calabacin con vinagre de mostaza y fruta seca
Igual puedes coger una idea 😉

Yo vegetarianos no, pero celiacos si. Lo que haré es hablar con el restaurante para que adapten tanto el lunch como la comida para la persona indicada. Lo he visto en otras bodas, hacen el mismo plato pero sin X

Ver mensaje citado Pues yo ahora se lo he modificado porque no toma que derive de un animal pero de propuestas que recuerde en el restaurante: revuelto de algas y erizos del mar, risotto de setas y salmorejo... No sé si te puede dar una idea!

Pregunta en el restaurante, el nuestro tiene menú vegetariano

Ver mensaje citado Vegetariano... si toma huevo y leche ... pero por eso quería ir preguntando o que menús pusisteis porque a me se me escapan cosas. Algo tan normal un revuelto para mi... para un verano ya lleva huevo

Yo tuve 2 vegetarianos en mi boda. Simplemente indiqué quienes eran y les sirvieron una comida diferente.

¿Vegetariano o vegano? Te lo digo porque yo voy a tener una invitada así y dije en el restaurante si le podían meter algún menú vegetariano y entre las opciones que me dieron estuvo revuelto de algas; cuando se lo dije, me soltó: “yo no tomo huevo que soy vegana”. Y vuelta a empezar 😅

En el restaurante no te preocupes que harán un menú especial para ella!!

Hola, En nuestro caso el restaurante nos facilitó menús veganos y menús vegetarianos para los comensales que quisieran esa opción.

Ver mensaje citado No te dan varias opciones como en el del resto?

Yo tengo 3 comensales vegetarianos/veganos. Será el restaurante quien elija el menú.

Mañana tengo reunión con el catering para comentar todas estas cosas... pero quería ir con la lección aprendida 😊 para no pecar en que me digan cualquier cosa y conformarme
Jejejej

Ya os contaré que tal

Quiza lo mas facil sea hablar con el restaurante y te podran guiar qué ponerle.
Suerte!

Yo creo q comunicándolo en el sitio de celebración no hay problema. Ellos se encargan lo mismo q con los menús especiales por diferentes alergias y demás. 😉

Lo normal es que lo comentes en el lugar del banquete y ellos ya preparan un menú especial para esa persona...tal vez te den a ti varias opciones para elegir y ya está...al igual que con personas alérgicas, celíacos...

Cada día hay más intolerancias así que en todos lados tienen planes para esas personas.