¡¡¡Feliz viernes comu molona!!!!
Paso a contaros que anoche tuvimos la prueba del catering mi pareja y yo (tenemos menos de 100 invitados, así que fuimos solitos) y no pudimos salir más encantados. Encantados y rodando! Jaja
Era probar:
- 8 aperitivos fríos (1 por cabeza)
- 10 aperitivos calientes (1 por cabeza)
- 3 entrantes (media ración) -> Uffff uno más bueno que otro! Muy reñida la cosa, pero tengo mi favorito y creo que va perfecto para la época del año en la que nos casamos.
- 3 principales (aquí era ración entera) -> El último plato quedó casi entero. Pero estaba todo impresionante!! Había que reservarse para el postre
- Degustación de 4 postres (todo al centro y para compartir) -> Iba con un favorito en mente y salí con el mismo (a mi chico también le encantó!)... Y encima van a hacer un ajuste para añadir un ingrediente especial. Así que estoy... ¡Feliz como una perdiz! 
- Vinitos -> Probamos los que queríamos de blanco y tinto.
Ahora toca decidir qué pondremos. Vamos bien y creo que la semana que viene le enviaremos nuestra decisión.
Por otro lado, tenían el muestrario de mantelería y vajillas. Es algo que teníamos que decidir más adelante... Pero nos gustó tanto lo que vimos que ya lo tenemos cerrado! Una cosa menos! 
Salimos muy felices y satisfechos. No sólo con la elección de favoritos, sino con el trato. Borja (de Alacena Catering) es encantador. Siempre pendiente y resolviendo las mil y una dudas que me surgen. Da gusto tratar con profesionales como él y su equipo. Deseando que llegue el gran día para compartir nuestra felicidad con nuestros seres queridos.
Ya no me enrollo más. Besos a tod@s!
