Nuestra boda de día tiene muchísimos familiares de todas las edades, así que hemos puesto un cóctel con 18 aperitivos, muchos modernos con presentaciones muy chulas, y otros clásicos como jamón y queso bueno.
Una vez entrada en el banquete, tenemos esto:
Primer plato: Corvina en salsa de tomillo con arroz negro.
Segundo plato: Solomillo de ternera gallega con escalivada.
Mi novio quiere ponerle patatas 🤣 pero a mí me da pena con lo mono que queda así... Esta hacienda tiene una máquina especial que permite hacer 100 a la vez, así que no quedarán fríos ni nada raro.
Postre, dos intercalados:
1. Brownie de chocolate con helado de mango y sopa de chocolate blanco.
2. Profiteroles de chantilly
La foto me quedó fatal, pero era el más bonito.
En resumen, los dos primeros estaban muy buenos, la calidad del solomillo excepcional, y los postres regular, no estaban mal para nada, pero tampoco buenísimos, normalitos.
Qué opináis?
Puede que os parezca contundente, pero cualquiera que conozca a mi novio y a mí sabe que nos gusta comer mucho y bien 🤣 yo estoy contenta, lo veo elegante y con buena materia prima!
