Hola a todos, al fin ya tenemos la prueba de menú terminada y os vengo a contar mi experiencia un poquito. Bueno la prueba fue el sábado pasado lo que aun no me había puesto a contaros jajajaj.
Las pruebas ya no son lo mismo de antes con este bicho malo que nos acecha por donde vamos hay que tener mucho cuidado y ir con mil ojos pero no ha sido un problema, nada mas llegar al restaurante te hacen echarte el gel hidro alcohólico y llevar la mascarilla como en todos los sitios, después solo cogen 1 o 2 pruebas al día en mi restaurante en mi caso solo fuimos nosotros, mis padres y mi hermana nos pusieron separaciones, vamos todo perfecto. Cuando empezamos a probar las cosas ya estaba en la mesa los entrantes de mi hermana por que ella solo quiso de niños🤦🏼♀️ y a nosotros nos lo fueron trayendo de la misma forma que se servirá el día B cosa que me pareció perfecto no son las mismas cantidades nos explico 🤣🤣 pero era razonable no iba a ser lo mismo para 4 que para 12.
Os enseño ya todo y os digo que es🥰🥰
Así nos encontraremos la mesa el día solo que con el centro y eso pero platos, cubiertos, copas etc.... será así.
Entrantes:
Jamón cortado a cuchillo
Croquetas varias de jamón y pollo
Calamares rebozados con mayonesa
Tostadas que llevan: pimiento, bacón, solomillo, queso bree y salsa de caramelo.
Y esos serian los entrantes os preguntareis ¿Y el pescado donde esta? pues bueno nos dieron a probar también gambas y langostinos pero no nos gustaron por que no nos gusta desde nunca no es que no estaban buenas entonces lo cambiamos por otra cosa, además de añadirle 2 cositas mas de entrantes que no tenemos fotos de ese día.
Son las siguientes:
- Carrillera individual con setas
- Pulpo a la gallega con suave ali oli por arriba
- Pan tostado con tomate y ali oli (Eso lo añadió mi padre por que le encanta y para darle un capricho accedimos le hacia mucha ilusión al hombre😂😂)
Entrantes:
Tenemos 3 opciones al final
Solomillo con salsa de pimienta
Cordero que elegimos entre pata o costilla
O ya por ultimo dorada al horno, todo ello lo acompañan con puré de patata que le echan mantequilla
Y ya por ultimo el postre que es la tarta nupcial de almendras con teja de almendras
Y el de los niños es mas sencillo
Aqui se puede ver sus entrantes que son jamón, queso, jamón york, patatitas y aceitunas
El primer plato de ellos yo alucine lleva, patatas fritas, 2 trozos de pechuga a la plancha, 2 croquetas, 2 Nuggets de pollo, 2 calamares a la romana y 2 cortezas, después les ponen kétchup o mayonesa.
Y por ultimo ellos tienen tarta helada de chocolate con salsa de caramelo y chuches en el mismo plato.
La verdad es que me vine muy contenta con todo lo que nos dieron a probar lo único que no probamos fue el coctel de bienvenida por que le dijimos que no hacia falta probarlo es el mismo que siempre ponen y hemos echo varias celebraciones con ellos. Ahora nos queda saber la diferencia de precio por los agregados, bueno también como va a servirse para hacer bien las minutas y ya estaría listo.
¿Que os parece? Un saludo enorme
