Señal a fotógrafo (sin retorno?)

Hola a tod@s!! A ver si os ha ocurrido o qué opináis?
Resulta que la finca donde vamos a celebrar nuestra boda nos “impone” el fotógrafo, realmente nos dan tres opciones y si no nos gusta, pagamos un canon de 287€ +IVA. Vimos lo que había, pedimos presupuesto a los tres (el precio más o menos parecido unos a otros) y hubo uno que nos llamaba cada rato, además de escribirnos repetidas veces, finalmente le vimos tan interesado que decidimos darle la señal que nos pedía (300€) sin contrato, y ningún tipo de especificaciones, imaginé que si más adelante pasaba algo, sería parte del canon. Ahora, a un mes y medio de mi boda, me crucé con un fotógrafo que me encantó!! Y a mi chico también, las imágenes son como que más frescas, más modernas, simplemente fue una sensación de que era él. Hablamos con el fotógrafo y le dijimos que finalmente no queríamos las fotos y que la señal que la cogieran como canon a lo que me responde que eso era suyo y que el canon era a parte, total, perdemos 650€. Conclusión, si os imponen el fotógrafo, no cedáis a una fianza tal alta, tampoco atiendan a presiones.