Tipos menús para noviembre?

¡Hola preciosa!
Estoy de acuerdo con lo que han dicho las chicas. Al final con cambiar los platos o tapas que veis muy veraniegos por otros calientes o templados puede ser suficiente

De todas maneras, te comparto enlace directo a proveedores de Tarragona para que puedas preguntarles opciones y pedirles presupuesto sin compromiso

Catering Bodas Tarragona

¡Un abrazo!

Yo creo que con incluir algunos platos calientes está bien, no hay que cambiar el menú al 100%

Ver mensaje citado Tomo nota Anna, Gracias!

Ver mensaje citado Gracias Agatha... Tomo nota!

Ver mensaje citado Tomo nota... Muchas gracias Carla.

Ver mensaje citado Tomo nota, muchas gracias!

Nosotros nos casamos también en noviembre. Lo que hemos hecho es cambiar parte del cóctel por platos calientes en vez de picoteo frío. Hemos quitado el gazpacho por caldo, los conos fríos por croquetas, tapa de judiones... Vamos hemos puesto platos calientes.


Luego los platos principales son pescado y cochinillo, que me parece que puede quedar bien en cualquier época del año.

Los menús de boda suelen ser iguales todo el año y quienes mejor podrían asesorarte en cuanto a cambios de platos son los del lugar donde celebrará el convite.

¡Hola Sara! Los lugares suelen tener menús para todo el año, pero un plato "de otoño-invierno" es una sopa o una crema.

Yo soy de la idea que no hay "platos de verano o de invierno" como tal...claro, una sopa tampoco no... pero nadie come sopa en una boda jeje

Cuéntanos cuales son las propuestas que te han dado!

En nuestro restaurante el menú es el mismo todo el año, tanto de aperitivo como de platos fuertes, pero porque no tienen platos muy estacionales como puede ser el gazpacho por ejemplo, que no pegaría en invierno. Nosotros también descartamos las ensaladas porque en diciembre preferimos algo más contundente y caliente. Finalmente escogimos de primero unos ravioli de calamar y gambas con rissoto, y de segundo un milhojas de ternera con setas.

En mi finca los chupitos que tienen para el picoteo los tienen fríos de veranos de salmorejos y gazpachos pero tienen también vasitos calientes de cremitas de verduras....también escoge más pinchos calientes como: saquitos de pasta brick rellenos de lo que sea, croquetas, si tienen minihamburguesitas....y como plato principal cualquier carne o pescado os viene calentito de la cocina, no te preocupes.

Y postres tienes muchos sin helados. Luego ya llega el café o el té....no tiene por qué quedar un menú de verano.

No creo que tenga nada q ver la época del año...los menús del restaurante son para todas las bodas del año. Yo me casé en noviembre y comimos bacalao y solomillo, igual que alguien q se casó en el mismo restaurante en julio...

Depende de donde te cases, eso lo tienes que pedir al restaurante.

El entrante puede que sea un plato caliente tipo unas verduras, una crema caliente o incluso puedes poner algo frio. Luego de plato principal pues algo tipo pescado o carne y postres pues si quieres evita helados

Puedes poner después del cóctel, una crema de calabaza con virutas de jamón ibérico, y aparte ya lo típico de todas las bodas, independientemente, de la fecha marisco, pescado, sorbete, carne, postre y café!