Algo especial y algo difícil (soy chef)

Vuelvo para decirte que antes de encontrar nuestro sitio estuvimos mirando casas rurales y la opción de que un muy buen amigo y compañero de mi chico se hiciera cargo del catering ese día, llevando ellos mismos camareros, etc.
Es que depende del tipo de boda que queráis. Nosotros queríamos algo muy sencillo y rústico y nuestra idea principal era esa: una casa en medio del campo, un catering y poco más. Al final cambiamos de opción porque buscando y buscando encontramos este sitio y nos enamoró.
Pero creo que sí se planea bien puede ser muy bonito.

Hola Robert! Mi chico también es cocinero y ha diseñado el menú de nuestra boda. Al principio pensamos que sería inviable, que nadie aceptaría algo así pero dimos con el sitio acertado. En nuestra finca están abiertos a nuevas ideas así que fue hablarlo con Cele y sin ningún problema. Por si quieres echarle un vistazo, la finca de llama "Las buenas costumbres" y está en un pueblecito de Ávila....es preciosa! (Está en proveedores)

¡Hola Robert!

Es una idea muy buena . Por aquí te dejo los proveedores de catering que tenemos en nuestra web: Catering Bodas Barcelona

¡Seguro alguno te puede ayudar!

Un abrazo

Yo preguntaría directamente. A nosotros nuestro catering nos ofreció personalizar los platos todo lo que quisiéramos, incluso que les pidieramos un plato si queríamos algo en concreto que no tuvieran. Nos comentó la chica que a veces algunos triunfaban y se los quedaban para la carta. No se de ahí a un menú completo pero supongo que dependerá de la flexibilidad del catering en cuestión.

Hola Robert!

Pues dependeras del sitios que escogan para casaros, y si puedes contar con el catering del lugar o separado, para que hagan lo que tu quieras completamente.

Entiendo que no cocinarias en tu dia pero si que el catering haga el menu como lo deseas, no?!

Un abrazo!

Yo te recomiendo que busques en la sección de proveedores porque hay de todo, hay algunos que sí te dejan elegir la carta y otros que directamente no te dejan

Hola Robert! yo hablé con muchos proveedores a la hora de elegir y me encontré las dos caras, algunos caterings muy cerrados que solo hacen sus propuestas y no se ajustan nada a lo que tú quieres, y caterings que se adaptan perfectamente a lo que tú les pidas y a tu gusto, así que busca mucho hasta que encuentres quien te ofrezca lo que tú quieres, un saludo!

Imagino que tendrás que encontrar una empresa de catering que acepte hacer tu menú, no creo que puedas organizarlo por tu cuenta, salvo que tengas tu propia empresa con todos los permisos sanitarios y eso. Al menos en los restaurantes no dejan traer comida de fuera, salvo que vayan con todos los papeles, así que imagino que una finca que celebre bodas también exigirá que esté todo en regla.

Ver mensaje citado

Ok, tomo nota!! Gracias!

Mi chico es que se inclina más a un postre individual y que cortemos una "tarta falsa" pero no sé, igual queda raro... nos lo pensamos!!! jeje

¡WOW! Es la primera vez que leo algo así, así que no te puedo ayudar porque no tengo ni la menor idea jajaja Pero me parece súperoriginal, suerte en la búsqueda

Ver mensaje citado Muchas gracias, seguiré buscando. Por mi experiencia personal, creo que si eres tradicional, la tarta nupcial es la opción preferida, pero al mismo tiempo, te limita. La tendencia hoy en dia, es tirar por ( Brownie, donuts, cupcakes, foodtrucks), hay opciones iNfinitas, tienes menos limitaciones y incluso puedes hacer diferentes composiciones. Yo por ejemplo tengo la intención de poner 5 postres, espero haberte ayudado.


Gracias

Seguramente si que encuentres algún catering que te lo haga sin problema!!! Me parece una idea fantástica

Ver mensaje citado Puedes ponerte en contacto con Original Catering, son de Badalona. A mi me han incluido algunos platos específicos que pedí y estoy encantada. Ahora bien, no se si estarían dispuestos a adaptar todo lo que tu pides, pero es cuestión de preguntar.

Pues sería buscar información de tu zona y preguntar a los distintos catering, creo que no habría problema a realizar tu propio menú!

Y por otra parte, pues como chef, voy aprovechar y te voy a preguntar, ya que eres profesional del sector... Qué es mejor elegir en la boda un postre de tarta nupcial o postre individual como puede ser el caso del coulant o mini pastelito?

Gracias!

¡Hola, Robert! Me parece una idea fantástica y más personalizado imposible. Seguro que si lo habláis con el catering no os ponen pegas. Un beso 😊

Donde yo me caso por ejemplo, si aceptan cambios y recetas que ellos no tengan. Pero no se si es porque la familia es extranjera y siente curiosidad por otro tipo de cultura culinaria o porque simplemente aceptan propuestas. Yo me caso en un restaurante llamado Mas Ventos, alrededores de Barcelona. Por si te interesa mirar que está en peoveedores

En mi catering a parte del menú de ellos, pudimos pedir cierto tipo de comida en especial. Así que busca un catering por tu zona que hagan lo mismo.

Pues lo mas probable es que si se pueda hacer, tu les llevas un menú y ellos lo hacen, al final y al cabo los que nos casamos somos los que vamos a pagar así que a ellos no les interesa que le digamos que no queremos su servicio y mas ahora después de todo este problema del virus. Hay muchos grupos de catering en barcelona en bodas.net. Arriba a la derecha puedes encontrar una lupa y puedes poner cualquier palabra que te sale muchos debates donde han hablado de esa palabra. Mucha suerte y a ver si alguien te puede recomendar algún catering que de adapte de mil maravillas a lo que buscas

No se de dónde eres pero busca que seguro k encuentras algo!!! Una amiga se casó en Zaragoza alquilo un catering y una especie de finca con restaurante , ellos son veganos por lo que querían un menú entero vegano y el que les dio a probar el catering no les gustaba nada ... Fue buscando recetas por internet ella les pasó lo que quería y no tuvieron ningún tipo de problema en hacérselo!! Así que llama a los caterings y pregunta a ver xk alguno fijo que te lo hace!!! Eso sí el menú se le subió bastante.... 🙈. Muchisima suerte!!!

Ver mensaje citado Hola, nos casaremos a en Barcelona o alrededores, nosotros somos de allí y estamos en Tenerife por mi trabajo, pero muchas gracias

Hola Robert, quieres que te mueva al grupo de Tenerife por si alguien de allí te puede ayudar?

Hola Robert! La verdad es que no sé de ninguna sitio que se pueda hacer eso, a ver si por aquí te ayudan. Me parece una idea estupenda que hayas preparado tu menú y muy especial para vuestro día. Espero que lo encuentres! 😘