Banquete tipo buffet

A mi no me parece mala idea, aunque prefiero los banquetes tradicionales con todo el mundo sentado, pero si que pienso que es imprescindible que haya mesas y sillas para todo el mundo, porque estar tantas horas de pie y con tacones es matador. Si solo hay mesas para unos pocos, el que pille tiene suerte, pero seguro que no la suelta en toda la comida y a los demás les toca estar todo el rato de pie. Igual llega el baile y la gente más que bailar prefiere descansar un rato sentados después de estar toda la comida de pie.

Ver mensaje citado Muy bien pensado. Lo veo también fundamental y ya teniendo eso en mente te puede quedar genial el banquete así. 👏👏👏👏

Ver mensaje citado Ah vale! Bueno, pues ya nos contarás como sale. Seguro que alguna agradecerá que lo cuentes para poder hacerse la idea y organizarla igual.

Ver mensaje citado Bueno, no había pensado para todo el mundo, quizás unas cuantas dispersas para la gente más mayor o el que quiera sentarse. La idea era que la comida fueran como rincones en función del tipo y alguien sirviendo a los que se van acercando y explicando lo que es, el que no quiera levantarse tendrán también la opción de pedir a un camarero cualquiera de las opciones que se dan en los rincones y que se lo lleven para comerlo sentado. Como aún falta tiempo no está muy pulida la idea y sería cuestión de hablarlo con el catering que lo vaya a llevar, pero la idea es esa

Ver mensaje citado Entonces si va a haber sillas y mesas para todos lo único que lo diferencia de un banquete tradicional es que en vez de camareros se levantarán los invitados a por la comida, no?

Ver mensaje citado Claro, la idea es poner mesas y sillas también para el que desee sentarse a comer.

Ver mensaje citado Pues sí, muchas gracias.

Ver mensaje citado Claro, por eso pienso que es muy importante saber qué escoger y poner mesas y sillas de sobra para que el que quiera sentarse pueda. La mejor opción yo creo que es la ha comentado una chica que tendrán tipo bufet pero también asientos y servicio a mesa para el que no quiera levantarse, y creo que así no debería haber ningún problema.

Ver mensaje citado Hola guapa, muchas gracias, pero es simplemente por informarme y por curiosidad, ya que afortunadamente aún queda mucho para mi boda y para entonces esperemos que el Covid sea cosa del pasado.

Ver mensaje citado

Exacto!!! ya depende de a quienes contrates y que mires bien las referencias de ellos, que tengan buenas valoraciones y tal!!

Ver mensaje citado Sii, yo creo que depende de quien lo organice puede ser un éxito o un desastre, pero que sí se hace bien puede estar muy guay 😊

Ver mensaje citado Claro, lo de las colas es cierto que habría que mirar muy bien cómo hacerlo para que no suceda.

Hola!! Claro que hay catering que lo organizan, todo es cuestión de ir preguntando por tu ciudad a ver si alguno da ese servicio.
A mi, personalmente, me gusta más comer sentada en un salón que ir picando de mesa en mesa con plato en mano echándome comida. Si que es cierto que para los novios es más cómodo porque te ahorras el momento organización de mesa y el quebradero de cabeza que ello supone.
Todo depende de lo que queráis. Nosotros no nos imaginabamos a mis padres, suegros y abuelos con un plato en la mano yendo a coger comida de aquí para allá... Pero bueno, ahora hay muchos tipos de bodas, nosotros somos más tradicionales y aunque salga u poco más caro nos merece la pena con tla de que estén cómodos y puedan sentarse tranquilamente a hablar mientras comen y descansar los pies de los tacones.

Sí y cada vez hay mas bodas que lo hacen así, nosotros hemos ido a alguna que otra y hemos optado por hacerlo en nuestra boda pero finalmente lo hemos descartado por las colas que se pueden formar, nos casamos en un finca pequeña y no hay mucho espacio donde poner tantos tipos de platos así que al final el catering no ha dicho que no lo ve, porque habría un gran problema que era el de formarse colas.... plantealo con el catering que vayas a escoger o con el restaurante seguro que te d millones de ideas

Yo estuve en una y el Bufet eran todo corners de: japonés, fritura andaluza, comida de Ceuta y americano.
A mi particularmente me pareció terrible. Todo pesadísimo y sin dónde
sentarte. Solo 4 sillas que cogieron las personas mayores. 200 horas de pie entre cóctel y bufet con los tacones y luego a bailar. Incomodisimo para coger la bebida no charlas con la gente mientras cenas...

Ver mensaje citado Sí, son muchas cosas a tener en cuenta la verdad.

Ver mensaje citado Ah, pues no había contemplado esa idea de mezclar tipo cocktail y bufet, pero llevas razón, así está a gusto de todos.

Ver mensaje citado Qué bien!! A mí es que me parece algo diferente y que puede gustar mucho si se hace bien. 😊

Ver mensaje citado Pues es muy buena idea, yo opino igual.

Ver mensaje citado Pues sí, muchas gracias.

Yo si he asistido a una boda con buffet, generalmente sale más caro porque necesitas mucha más comida ( no sabes a cuánta gente le va a dar por que)

Ver mensaje citado Sí, aunque quizás si se pone a alguien que sirviera en las distintas zonas del buffet se podrían evitar las complicaciones, y dejar sillas y mesas para los que necesiten sentarse y eso. Además, creo que el hacerlo todo tipo cocktail si es más caro puesto que se hace todo en formato mini y son los camareros los que van pasando bandejas creo, pero no sé en tipo bufet.

Ver mensaje citado Muchas gracias, tenía esa duda porque no sabía muy bien la diferencia entre ambos. 😊

Ver mensaje citado Claro, también está ese punto a contemplar, que no falte comida pero que tampoco sobre.

Hola guapa!! No es por desanimarte, pero mira bien si vas a poder hacer este formato porque leí que estaba bajo amenaza de ser erradicado...al parecer han hecho varios estudios sobre cómo favorece este formato de comida a la propagación del virus, y no se sabe qué pasará ..solo para que lo tengas en cuenta.
Saludos!

Una boda estilo buffet yo creo que puede estar tan bien como una que te lleven los platos a la mesa ya servidos. Fui en julio del año pasado a una boda que tenia este sistema para comer y la verdad que esta bien, eliges lo que te gusta, comes la cantidad que te apetece y guay!

Hola Lucía! Pues yo directamente no he estado, pero alguna amiga sí y me comentó que no le terminaba de gustar, pq había muchas colas, tenían que esperar más... También es verdad que a la que fue en cuestión encima era todo de pie, como un cóctel muy largo. Pero bueno, supongo que depende de quien lo organice. En la masía donde yo lo celebro tenían esa opción, y el precio era simila, osea que en cuanto ahorro, no es que haya mucho. Según nos dijeron tenían mucho éxito entre bodas de extranjeros que celebran allí, pero qe esta opción rara vez la cogían españoles... Al final es cuestión de gustos, y dependiendo del tipo de invitados que tengas.

Hola,
Yo he estado en tipo cocktel todo, y muy bien...porque en el fondo y más si es de noche, tampoco se necesita un banquete de varios platos y tal...aunque siempre algunas mesas puestas por si alguien necesita sentarse; no obstante, yo haré un plato y postre que un ratito sentados me parece que también está bien.
Tipo buffet que es lo que preguntas yo no he estado, pero me comentaron unos amigos que sí han estado, que vieron problema en que se hacían colas y a veces la comida se quedaba fría...Vamos, yo buffet no haría..si acaso tipo cócktel sobre todo si es de noche y los invitados más bien jóvenes, aunque yo apuesto por algo de banquete sentados siempre.No obstante, supongo que también dependen de cómo de bien funcione el catering pero no a todo el mundo le gusta el buffet..así que te arriesgas un poco De precios depende, en mi finca es un poco más barato en cócktel.

Ver mensaje citado Mi boda es un combo habrá camareros sirviendo en bandejas y puestos de comida y food truck. Además se le servirá en mesa a todo el que no se quiera levantar. Me parece el plan perfecto.

Hola!! Nosotros en la masia que vamos a celebrar nuestra boda el banquete es tipo cocktel y estamos muy contentos porque la masia misma es la que nos ofreció este menú, de esta manera y nos pareció genial 😍 sin ser el típico banquete de siempre

Mi boda será tipo cóctel, primero será la copa de bienvenida con los aperitivos fríos y calientes en bandejas y algún puesto de encurtidos y chacinas y luego habrá diferentes estaciones de diferentes tipos de comida y buffet de postres. Quiero que cada uno coma lo que le apetezca y repita, me parece algo diferente y poder interactuar con todos durante toda la boda se hace más ameno.

Hola, yo no he ido nunca, pero personalmente, los restaurantes tipo buffet no me gustan, así que para una boda tampoco, no veo cómodo para los invitados estar levantándose para coger la comida, y cuando llegue al último o está frío o se ha terminado lo que está más rico.
Siempre puedes preguntar y pedir presupuesto