Prueba de menú

Nos casamos el 3 de septiembre y por fin la semana pasada tuvimos la prueba del menú. Era algo que me tenía bastante preocupada así que nada, una cosa menos. La verdad es que salimos muy contentos con la comida aunque fue difícil elegir con lo bueno que estaba todo.
En nuestro menú hay 17 entrantes en el cocktail pero solo probamos algunos de ellos, os dejo alguna foto 😉

- Salmorejo con torpedo de langostino
- Bombón de morcilla y queso
- Piruleta de gambas
- Trufa de foie y kikos
- Cucurucho de lágrimas de pollo con salsa de miel y mostaza
Algunos otros son arroz con bogavante, bombón de queso y frambuesa, brocheta de solomillo, latitas de marisco variado, croquetas, chupitos de sandía y melón,... Y no me acuerdo de que más ahora 🤣
En la mesa mientras llega la mariscada pondrán platos de jamón y queso y paté de perdiz y foie de pato así que nos sacaron también para que probaramos

Sorbetes: la verdad es que había muchos sabores pero nos decantamos por el de piña colada y el de puerto de indias, ambos estaban increíbles.

Carnes: pluma ibérica, pierna de cabrito y entrecot


Pescado: merluza gratinada con gulas y lubina (no me gusta mucho el pescado así que nos decantamos por cosas básicas que más o menos me como)

Postres: semifrío de queso y frambuesa con trufas y coulant con helado de vainilla

Y hasta aquí la prueba del menú 😉