Me paso a estas horas porque acabamos de volver de la prueba del menú y ha sido fantástica ♥️. Nos ha encantado la atención, como estaban vestidas las mesas, la cantidad de comida... De verdad que ha superado todas las espectativas y eso que iba con miedo (cómo en cada parte de este camino hacia la boda).
Hemos acabado eligiendo lo contrario a lo que teníamos en mente, además pensábamos hacer un menú de 3 tiempos y al final le hemos metido también el pescado porque estaba increible, no nos gusta el vino pero hemos decidido pagar un extra por tener un vino dulce y un tinto que nos han dado a probar y menuda diferencia con los que incluía el menú... Vamos que ya os podeis imaginar el nivel al que ha estado la prueba para haber acabado añadiendo tantos extras 💸.
Cómo me ha encantado ir leyendo las reseñas con fotos de vuestras pruebas, dejo los platos elegidos, previamente habrá cóctel y después recena y tarta 😋.
1. Esfera de jamón ibérico rellena de queso, nueces, confitura de tomate y cebollino.
2. Bacalao gratinado, cebolla caramelizada, salsa de mermelada de piquillo, galleta de arroz negro suflado y boniato asado.
3. Medallones de ternera Café París con patatas baby.
4. Tarta de queso templada con salsa de frutos rojos y crumble de galleta. Estaba super cremosa por dentro 🥰
Sobretodo nos quedamos con lo bien que nos lo hemos pasado, nos hemos reído muchísimo y nos ha encantado la experiencia, ya estamos deseando repetir el día de la boda!
¿Qué os parece? A nosotros nos ha encantado todo ♥️
