Aperitivos

Nosotr@s pondremos crujientes de ensaladilla de atún, quelita con sobrasada y miel, tosta de mousse de queso y membrillo, mini brochetas caprese y hummus de altramuces.

¡Hola preciosa!

Te comparto algunas ideas irresistibles 😍

Aperitivos que te harán la boca agua 🤤 ¡Vota uno!

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¿Qué más tareas os quedan por hacer?

¡Feliz semana!

A nosotros nos dan a elegir en el restaurante tendremos 6 fríos y 6 calientes y tenemos que elegir entre los 24 que nos dan.Mas o menos lo tenemos claro,pero hasta la prueba no lo sabremos a ciencia cierta.

A nosotros nos los puso el hotel asique no tuvimos que pensar nada!!

Nostros pondremos entre 12-18, porque a parte tenemos corners. Depende de cuándo te cases, por ejemplo, nocostros que nos casamos en verano pondremos bastantes cosas fresquitas típicas de la época y lo que mas nos guste a nosotros. Perop bastante variado

Nosotros tenemos que elegir 16 de 25, y los probaremos todos en la prueba de menú, pero los 25 son los que hay, no podemos aportar ideas😘

Te paso nuestro cóctel y coges ideas de los que te gusten!

Nosotros fríos no creo que pongamos muchos, tenemos la prueba este sábado.

Nosotros vamos a poner tablas de pulpo, tartar de atún, taco de bacalao confitado y bodegón de quesos.

En mi caso el cocktail fue cerrado pero eran 10 aperitivos fríos queso; jamón,lomo;hojaldres; Canapés de ahumados;(anchoas y boquerones)
Gambas; morcilla

Nosotros no hemos elegido el cóctel ya que viene cerrado de antemano en el menú, pero normalmente se suele poner hojaldres, jamón, queso, algo de marisco quizás … háblalo con tu restaurante para ver qué es lo que más elige la gente 😊😊

Nosotros el aperitivo es cerrado, no elegimos que queremos

Nosotros pusimos marisco (navajas, ostras…), jamón ibérico, fideuá, rissoto, paradita de quesos, embutidos ibéricos etc.

Te pongo algunas ideas de los menús que me han mandado de mi restaurante:
Cucurucho de ensaladilla de bonito, cucurucho de pollo asado con queso parmesano, salmorejo con jamón ibérico y huevo, fajita de salmón ahumado con caviar, chupachups de foie con pistacho, coca de aguacate con sardina ahumada y tomates secos, totopos con guacamole y gambas, y luego por ejemplo buffet de quesos y cortador de jamón.

Nosotros frio solo hemos cogido uno frío, y el buffet de quesos, el resto son calientes