Menú boda. ( Ternasco/ Solomillo ternera)

Nosotros vamos a optar por ternasco, pero no la típica paletilla, lo pondremos o en terrina o deshuesado. A la espera de la prueba de menú que la hacemos al mes que viene. En mi caso es q soy un poco rara con las carnes y el solomillo me parece un poco arriesgado más que nada por el punto de cocinado y demás.

Nosotros tenemos muchas opciones de carne y nos hemos decantado por el solomillo, aunque sea un poco más caro que el resto de platos. Creemos que es una opción más esperada que otro tipo de carne que puede ser más particular. Slds.

Ver mensaje citado Como me alegro!!! Gracias!! Lo miraré!

Ver mensaje citado Fantastico!! Nos casamos en el salon Hortal y una maravilla!! A parte de que todo salió de la mejor forma posible, un acierto total!!

Hola, yo por ejemplo soy más de solomillo. Un saludo.

El ternasco es mas dificil q le guste a todo el mundo, yo elegiria solomillo.
Y he estado en alguna boda q han puesto y nos iban preguntando como nos gustaba
Suerte!😘

Yo prefiero solomillo, pero claro, eso tiene que ser principalmente al gusto de los novios...

Para una boda yo prefiero solomillo. En la nuestra lo pusimos.

Yo creo que el solomillo es mejor opción porque le suele gustar a todo el mundo

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El ternasco es algo muy especial, no a todo el mundo le gusta. El solomillo es una carne suave, tierna que incluso a los niños les gusta (que no es el caso, ellos tienen su menú infantil) Sinceramente, para una boda es mucho mejor un solomillo que un ternasco.
Si yo pongo éste en mi boda, más de la mitad no se lo comen. El solomillo, como dicen muchas por aquí, es éxito asegurado y tiene un sinfín de posibilidades de guarniciones, salsas,...

Una cosa es que el ternasco en la zona sea algo típico y entonces se puede poner y seguramente casi todo el mundo le gustará.

Ver mensaje citado 😊 gracias,igualmente

Hola! El solomillo es éxito asegurado para los amantes de la carne, ni lo dudes!

Ver mensaje citado Holaa!! Que bien!
Y que tal en la finca sansui? Estamos barajando posibilidades. Y es una de ellas.

Yo me casé en sansui que es del catering del cachirulo y elegí solomillo, me dijeron antes de elegir, que tienen varios puntos del solomillo y que si alguien lo quiere mas o menos hecho no hay problema para cambiarlo, de hecho la gente salió encantada, estaba espectacular. Nosotros nos decantamos por solomillo porque en todas las bodas anteriores que habíamos ido se había puesto ternasco y aunque nos encanta y está espectacular, el solomillo nos alucinó a todos en la prueba de menu.

Ver mensaje citado Si la verdad. No se puede acertar con todo el mundo...
Ánimo con tu menú!!! Y que disfrutes mucho tu día!!

Ver mensaje citado El ternasco es muy raro que no guste, en cambio la ternera es más normal que no guste a la gente.

Yo soy joven y no me des solomillo, no lo puedo ni ver. Así que apostaría por el ternasco sin ninguna duda

Yo elegiría solomillo de ternera sin lugar a duda!

A mi me encanta el solomillo, es tan rico! Al que le guste más hecho que se lo pasen 2 veces

Ver mensaje citado Gracias!!!!!

Ver mensaje citado Hola, yo lo hice en el Gran Hotel, pero seguro que en el cachirulo también te dan la opción, son sitios acostumbrados a hacer banquetes y saben bien cómo hacer estas cosas

Ver mensaje citado Que buena idea!!!
El banquete seguramente será con el Cachirulo.
Lo plantearé. Con quien hiciste el banquete? Muchas gracias!!!

Hola, veo que eres de Zaragoza como yo, es verdad que aquí antes parecía que sin ternasco no era menú de fiesta y mucha gente mayor lo ve así. La gente joven suele preferir solomillo. Yo lo comenté con la que nos llevaba la boda y por un poco más de dinero por menú ( no recuerdo cuánto porque también cambiamos el vino y alguna cosa más) pasaron al principio del banquete a preguntar qué prefería la gente y le sirvieron a cada uno lo que quiso. La verdad es que fue un éxito

Para mi el solomillo. Si esta poco hecho te lo pasan más y listo,

Hola pues haber tema menú es muy complicado pongas lo que pongas a todo el mundo no le va a gustar,así k elige lo que a vosotros os guste más,yo pondría el solomillo (yo también estoy medio loca con el menú)

Sinceramente, a mi me dicen que en una boda tengo que comer ternera y pido un menú infantil xD pero es porque detesto la ternera... Sería una de las carnes que jamás pondría.. Pero eso va a gustos claro...

Podrías hablar con el catering. Algunos ofrecen a los invitados el punto de la carne en el momento

Hola!
Yo me decantaría por el solomillo, puesto que con el churrasco te pasará lo mismo.
Nosotros pusimos solomillo de buey servido así:
No se si se ve, pero debajo del solomillo está la piedra caliente, por lo que se sirvieron al punto y quien lo quiso más hecho, no tubo problema en pasarlo un poco más😊Preguntar en el restaurante si tienen esa opción

Yo escogería el solomillo. El ternasco no le gusta a todo el mundo.
Nuestro restaurante nos ha dicho que los hacen poco y luego, preguntan cómo lo quieren antes de servir y lo terminan de marcar para los que lo quieren hecho. Pregunta a tu restaurante a ver cómo lo sirven para no tener sorpresas.