Tipo de menú

Nosotros vamos a tener coctel largo de 1 hora y media, con bastantes entrantes y variados, y un corner de risotto. Luego en el menú pondremos un entrante, un plato principal, sorbete y postre. Más la recena de después. Y la ventaja de nuestra finca, es que al tener cocina propia, si alguien quiere repetir, no supone problema.

Yo he estado en bodas dónde se ha hecho así, y la verdad, te quedas bien y no tienes la sensación de haberte hinchado a comer, además, luego la gente bebe mucho también y eso quita el hambre.

Pero eso ya depende de lo que prefiráis vosotros

Hola, nuestro restaurante es igual, nos da la carta y con ella diseñamos el menú como queremos, en principio tenemos la idea de poner 2 entrantes a compartir, 1 entrante individual, un plato de carne, un plato de pescado, sorbete y postre. Me gustan los menús largos porque puedes degustar muchas elaboraciones más que un coctel largo que en general incluyen mucho frito.

Yo casi siempre prefiero lo tradicional en las bodas, así que me decanto por menú tradicional.

Nosotros vamos a hacer un cóctel largo de aproximadamente 1 hora y 30 minutos, con 17 pases de canapés y 4 corners. Luego, pasaremos al salón, donde se servirá un sorbete, un plato fuerte único de carne y un postre. En nuestra finca, en el área del cóctel, colocarán mesas altas y sofás para que los mayores estén más cómodos durante ese tiempo. Lo pensamos así para poder disfrutar un poco mas del jardin y del cóctel nosotros mismos, y luego la cena no fuera tan pesada.