Menú boda

Nosotros pusimos coctel largo con estaciones y en mesa un entrante un principal elegir y postre y te digo q la gente quedó saciada de sobra tenemos amigos muy tragones y les preguntamos y nos dijeron q se habían hinchado, además la gente nos felicitó x lo exquisitos q estaban los principales, yo creo q si hubiésemos puesto un plato más hubiesen llegado saturados y no lo hubiesen disfrutado igual. De todas formas en la prueba de menú lo veréis, si después de probar lo del coctel estáis llenos, a mi me oído y como mucho, no legeo sentido a poner mucho en mesa pq será a quedar

Nosotros lo haremos así: aperitivo, entrante, plato principal y postre. Pensábamos en la idea de poner carne y pescado pero nos dio cosa pensar que se iba a tirar mucha comida. Lo que hicimos fue alargar el aperitivo e incrementarlo. Suerte con la elección!

Ver mensaje citado Veo que el post tiene bastante diferencias de opiniones…la verdad que veo parte de razón en ambas pero bueno…ya cada una decide con lo que esté más cómoda!!! Muchas gracias a todas por orientarme y por hacer de este post algo con buen rollo y diversificación de opiniones.

Nosotros nos hemos decidido por pica pica y segundo plato! 😊

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Yo lo veo muy bien, nosotros lo haremos así

yo he ido a bodas q ponen entrante, carne, pescado, prepostre y tarta y ha habido más d un plato q se lo han llevado sin tocar

Yo creo que esta muy bien

Ver mensaje citado Si si claro el cóctel con tres estaciones, el entrante la carne o pescado postre y tarta yo creo que está bien opino como tú

Lo veo bien así, en muchos sitios te dan opción de que el plato de pescado sea marisco, así que sería casi lo mismo

¿Habrá cóctel? ☺️ Creo que con cóctel, entrante, marisco, plato a elegir y postre esta bastante bien. Si a eso le añades dos platos principales creo que Los invitados se dejarán comida sin probar

Pues yo lo veo muy bien❤️❤️

Creo que lo mejor es poner carne y pescado

Ahora se estila mucho y a la mayoría de gente le encanta que haya un coctel largo y en mesa un entrante con un plato y postre. Nosotros haremos eso. Tenemos 4 estaciones de comida, un puesto de mojitos, mas 10 variedades de aperitivos, y luego ya el menú sentados. Yo creo que está bien. Al final la abundancia extrema y tirar comida a nosotros no nos representa. Además que con lo que vamos a poner ya nos parece excesivo para compararlo con cualquier día normal.

Ver mensaje citado 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Ver mensaje citado Poner carne y pescado no es sinónimo de que la boda vaya a ser mejor ni de que puedas estar más tranquila.
De hecho he ido a bodas con carne y pescado donde estaban fatalmente mal cocinados o ponían un pescado diferente del que se leía en la minuta (toda mi familia son pescaderos) y he visto incluso a los novios en una boda llorar al ver cómo de llevaban todos los platos de pescado de los invitados sin tocar porque lo habían servido congelado y no se podía ni comer.
Los invitados recordarán la boda por no quedarse con hambre y por la calidad de la comida. Y eso es independiente de poner carne o carne+ pescado.

Ver mensaje citado Me encanta la idea!!!😊👏🏼👌🏼

Nosotros. Tenemos aperitivo, luego un entrante, un plato principal carne, y hemos quitado el postre por el pastel porque tenemos la mesa dulce de postrecitos variados.

Estoy de acuerdo contigo, pondría solo un principal.

Nosotros teníamos claro que las dos cosas, carne y pescado. Hay gente que le gusta más una cosa y a otros otra. Además el primer plato lo escogimos más ligero (tartar de bogavante) y sorbete entre los dos platos para que no se hiciera pesado. Fue una cena y la verdad es que la gente disfrutó mucho de la comida, incluso hubo recena y fue un éxito también

Yo soy partidaria de poner dos principales

Ver mensaje citado Yo igual, creo que es imprescindible poner los 2.

Ver mensaje citado Yo soy medio galleta y doy Fe que pasa como en Andalucia….much mucha comida jajajajaj muchas gracias por tu consejo se agradece porque yo estoy sola preparando todo y me siento a veces sobrepasada jajajajaja

Tienes razón en que muchas veces en las bodas se pone comida de más, cantidades ingentes, al menos lo que yo he vivido en Galicia, es muy habitual que tras los aperitivos y los entrantes con toneladas de marisco ya no tengas hambre ni para el pescado y la carne que llega al final es que mucha gente ni la toca. Pero hay mucha tradición de poner las dos cosas: pescado y carne, así que nosotros pusimos ambas. Lo que hicimos fue reducir los entrantes, en vez de poner toneladas de marisco pusimos un único entrante más cortito y después el pescado y la carne. Había comida más que suficiente y la mayoría probó todos los platos. En vuestro caso, si la comida es abundante y sabéis que va a sobrar mucho, me parece razonable que pongáis solo un plato principal porque poner para tirar es absurdo. Y si además los invitados pueden elegir pescado o carne, entonces perfecto.

Ver mensaje citado Siiii a mí también me da esa sensación, más o menos son parecidos los menús.
Nosotros en la barra libre tenemos recena también.

Es que además el sitio de mi boda es familiar y mi familiar que es el dueño de la finca me dice y me comenta lo mismo en plan que es mucha comida que él asiste a todas las bodas porque además ese día organiza el catering, ayuda a que se acomoden pues lo técnicos de sonido el coloca también la decoración que tiene muchísimas cosas, entonces me fío mucho también de la opinión de él…

Ver mensaje citado Es cierto que cuando es una boda de almuerzo se come mucho más, si yo llevo recena e incluso llevo cosas en la barra libre…al ser cena lo veo más liviano…

Ver mensaje citado Yo también estuve en una boda en la que hubo un solo plato, solo que al ser almuerzo si que a algunas personas se les quedó un pelín cortito, también acostumbrados a la sensación de reventar en las bodas.
Reforzando los canapés e incluso con una recena lo veo una opción ideal, la verdad!

Ver mensaje citado Eso era lo que yo había pensado porque en los aperitivos se come muchísimo o al menso a las bodas que yo he ido siempre siempre me he dejado un plato entero sin comer y la gente siempre ha opinado lo mismo que han comido bien pero mucha mucha comida…que no es un comentario malo, mi amiga silvia puso solo un plato principal y fue todo un acierto…pero como decimos siempre para gustos los colores pero lo que me has comentado sigue siendo mi primera opción.

A mi no me gusta poner pescado y luego carne, la gente suele llegar llena y el último plato no se toca, y más en una boda de noche como es mi caso.

Nosotros tenemos una hora y media de cóctel con mucha variedad y pondremos en mesa un pequeño entrante, principal y postre.

Ver mensaje citado De nada!! Yo también me di mucho mal! Pero bueno cualquier cosa, nos dices por aquí que la gente da muy buenos consejos😘😘
Es q en mi opinión el entrante que planteas sería como una continuación del cocktail, suelen poner jamón, pinchos de gamba o marisco etc
Entonces por eso

Ver mensaje citado Claro pues también tienes razón…lo pensaremos bien como aún queda tiempo, el catering nos dice que sin problema hace lo que nosotros queramos y como queramos así que le daremos vueltas al tema y decidiremos…mucha gracias.☺️

Hola!! Nosotros pusimos cocktail(eran 5 entrantes fríos y 5 calientes)
No sé cuánto de grande o extenso es
Luego entranteLuego pescadoLuego carne Nosotros pensamos en quitar el entrante y dejar el pescado y la carne.Pero al final hicimos todoMucha comida si, pero nadie se quejó (además era en horario de cena)En mi opinión, si tienes cocktail yo elegiría pescado y carne, pueded elegir un pescado ligero tipo lubina, y luego ya una carne más potente. Así fue mi caso, porque soy más de carne, pero sé que hay gente(mi hermsna por ejemplo) que no, entonces es un poco poder abarcar todo.

Ver mensaje citado Si es que nosotros habíamos pensado eso poner aperitivos que son unos 12 fríos y unos 12 calientes más o menos, más el cortador de jamón, mesa de quesos y pulpeiro, entonces claro había pensado eso un entrante de mariscos y tabla ibérica y luego la carne o el pescado, postre y tarta…luego llevo también en la barra libre cosas…y era por eso que me daba la sensación de muchísima comida.