Preguntas varias de novata

Hola! Soy nueva por aquí 😊 acabamos de reservar en la Finca El Gasco para el 28/08/2025 y me surgen varias dudas 🙈
Hemos elegido esa fecha porque la verdad era más barato, pero como fechas preferidas hubieramos elegido otras, así que hemos pensado hacer la firma en alguna de nuestras fechas especiales ¿Alguien lo ha hecho así? Luego realmente qué fecha sería la del aniversario? Jajaja me siento ridícula haciendo una pregunta tan tonta, pero es algo que llevo pensando días 😄 ¿Se podría poner en los detalles la fecha de la firma o siempre se pone la de la celebración?
Y ya por último, si alguien se ha casado en El Gasco, se casa en la misma fecha o se casa o se ha casado entre semana, estaré encantada de que me contéis cositas!! Y de cualquier persona por supuesto!Muchas gracias y perdón por la chapa!