Menú de boda: la carne

Nosotros tenemos muy claro que vamos a elegir el solomillo .

Solomillo ibérico hemos elegido nosotros

Pularda o carrillera

Cordero o carrillera... en nuestra boda nos encantaría poner solomillo pero sabemos que el 50% o mas va a acabar en la basura, en la prueba nos sacaron solomillo, el centro del medallón rojito como a mi me gusta pero de 6 que éramos 3 ni lo probaron en ese punto. Y creo que es un jaleo que 150 personas pidan que se lo hagan mas o lo dejen...

El cordero, por lo menos en mi zona muy tradicional, lo comerá casi todo el mundo por no decir todo, pero la carrillera en mi opinión tiene mas juego en cuanto a maneras de guisar por lo que ahí podemos innovar mas.

No me importaría variar con carnes distintas a lo habitual, como pato o pularda, pero al final elegimos lo que creemos que va a gustar más a la mayoría, optamos por entrecot.

En mi caso lechazo o cochinillo asado porque soy de Segovia y para los que vienen de Cataluña, que allí no lo hay, está bastante bien, aquí es algo muy típico pero triunfa seguro.

Ver mensaje citado A mi es que en general no me gusta la carne roja y, soy de las que piden el punto hecho, asi que yo en este caso pediría pularda o carrillera

Ver mensaje citado Tiene fama de ser la carne que más gusta y esta encuesta sirve de muestra, pero si te digo la verdad yo el solomillo lo tengo mega aburrido, prefiero casi cualquier otra opción. El entrecot sí me gusta, aunque me parece arriesgado cuando hay muchos invitados porque hay que servirlos al punto que quiere cada uno y eso tiene su complicación... En la boda de mi hermana lo pusieron y al menos en nuestra mesa acertaron con los puntos, si algun@s no lo acabamos fue porque estábamos llenísimos ya, jaja.

O cordero o solomillo, depende del punto

Se que el mas popular es el solomillo, pero en mi opinion es complicado por que ni a todo el mundo le gusta la ternera y ni mucho menos el mismo punto... fui a la boda de un familiar, pusieron entrecot y casi todo el mundo se lo dejo :_D

Solomillo de ternera

Nosotros vamos a poner pluma ibérica a la brasa

Secreto ibérico, además es nuestro segundo plato, nos encanta 😍 😍 😍 😍.

Yo voy a escoger probablemente milhoja de rabo de toro vivimos en Cordoba y que más tipico que eso. El tema de la carne es complicado q no se quede seca a menos que sea cocida... al menos es mi opinión

Si por mi fuese, cordero. Pero asumo que es algo que no gusta a todo el mundo, así que solomillo

Solomillo de ternera 100% sin ninguna duda

Aunque es difícil que la gente lo coma al punto elegido

Carrillada sin duda... Carne que se deshace en la boca!! Ummmmm 😋😋

Ver mensaje citado Sin duda, una gran iniciativa 👏🏻👏🏻

Ver mensaje citado

Sí! Bueno es que toda la comida que no se ponga se la van a llevar a una casa de acogida a la que mi madre va a ayudar. Y también les viene mejor cosas más básicas! 😜

Ver mensaje citado Veo que eres tradicional en el comer y apuestas sobre seguro, por los platos que has elegido 😉

Apostaremos por el solomillo, seguramente.

Me he tirado por el solomillo de ternera porque es lo que más gusta, pero un secreto ibérico también estaría muy bien.

Nosotros en nuestra boda, no tendremos un menu como tal, sino que todo sera tipo buffet... el que quiere comer mucho comera lo que quiera y el que no pues no... el que quiera pescado o marisco lo tendra, el que quiera carne (Txuleton) lo tendra... todo hecho al momento!! Tambien buffets de queso, ensaladas, paella...

Cordero o solomillo según la preparación claro está jejeje

Ha d'estar bonissim!

Cordero o Carrillada.

Secreto ibérico sin duda alguna! Este sera nuestro plato comensal para mi boda.😋🤤

Secreto sin duda aunque ese será nuestro segundo

El solomillo es mas facil

Pues no esta aquí lo que hemos elegido, que es la presa ibérica.
Asique pongo el secreto por ser lo mas parecido.

El solomillo siempre es una buena opción, y más si es con foie!