¿Os ha pasado?

Pues la verdad es que no nos ha pasado, porque lo que comentas lo cogimos del restaurante. A ver si por aquí os pueden aconsejar❤️.

Eso deberían de haberlo comunicado antes , ¿ no tenéis ninguna solución ? .

Eso lo tenías que haber consultado antes de contratar si ellos no os indicaron nada a la hora de hacer la reserva.
Pero es bastante habitual que pase.
Incluso pasa con los fotógrafos y eso que no es un servicio propio de restauración

Deberían haberlo dicho antes creo yo. Deberiq estar en el contrato.

Hola! Te hablo desde cierto conocimiento ya que me dedico a la hostelería. El restaurante tiene unos protocolos de sanidad que tienen que cumplir y no pueden verse comprometidos por un catering externo del que no saben cuáles son sus estándares sanitarios, ni de preparación ni de transporte. Si hay un problema de intoxicación, al final el responsable es el restaurante, ya que la comida se ha servido "en su casa". Hay en sitios que quizá sean más flexibles si dicha comida es envasada, como los candy bar, que a fin de cuenta son chuches y muy mal lo tienes que hacer para que se pongan malos... (a mi me han dicho que lo puedo montar yo si quiero).

Lo de la comida lo veo normal, lo de los otros proveedores lo normal sería que dejaran cobrándoos un plus

No me ha pasado pero lo veo muy lógico y normal ,si yo lo tengo no te voy a dejar traelo de fuera y perder yo dinero

Me parece completamente normal y entendible. Imagino que dependerá de cada sitio o catering. Lo permisivo que pueda llegar a ser.


Cuando contratasteis el restaurante comentasteis lo que queríais hacer? En el contrato pone algo que impide contratar parte de la comida por fuera?
En nuestro caso, cogimos todo con nuestro catering, excepto la tarta nupcial que no la incluía y me hacía ilusión tener ese momento. Pero nunca me plantee reservar cosas con otra empresa.

En el co trato os debe aparecer la exclusividad con los proveedores. Si no pone nada, no pases por el aro!!

A nosotros nos lo avisaron cuándo fuimos a ver el sitio y luego en el contrato que firmamos también lo ponía. Lo que creo que si que nos dejan montar es candy bar lo mejor es siempre preguntarles antes de hacer nada así sabes que puedes hacer más o menos.

Si que es verdad que en algunas fincas o restaurantes e cierran en banda en eso por el tema de que ocurra algún problema de alergias o intoxicación. Pero si, deberíais haber consultado algo, no te preocupes es normal no saber estas cosas. ¿Aún estáis a tiempo de cambiar de finca o vais a ceder a no llevarlo?

A nosotros no nos dejan traer nada de fuera por tema de q si luego hay algún problema (q este en mal estado, contaminado etc) quiénes son la imagen del lugar son ellos..

A mi concretamente no me ha pasado pero se debería preguntar antes de hacer nada. Yo pregunte y no he tenido problemas

Deberíais haber preguntado antes, normalmente en una finca donde lo que contratas es catering pues puedes contratar a los proveedores que quieras, pero si es un restaurante que lo que se dedica es precisamente a servir su propia cocina es normal que no quieran otros proveedores de alimentos. Nosotros nos casamos en un hotel y nos dijeron que ellos lo que no ponían era tarta, que si queríamos podíamos contratarla con tiempo con ellos o de forma externa pero teníamos que presentarle un certificado sanitario de la empresa que lo hacía por si había algún problema de intoxicación alimentaría. Lo demás nos lo ofrecieron ellos (puesto de jamón,quesos y otros muchos de los que disponian) por lo que entendíamos que los teníamos que contratar con ellos.

Es que deberiais haber preguntado antes si podíais contratar proveedores externos es muy habitual que no se deje llevar comida de fuera porque si sucede una intoxicación el marrón para ellos

A nosotros nos dijeron y lo pone en el contrato, que si llevamos proveedores externos debemos avisarles para que lo sepan. Así que cuando íbamos a contratar alguno, avisamos a la finca para que nos dijeran que todo ok, y entonces contratamos al proveedor. Sobre llevar comida de fuera , puedo entenderlo ya que ellos son los responsables del servicio que se da alli y si hay algún problema, ellos dan la cara.

En nuestro caso estaba todo indicado en el contrato así que no hemos tenido sorpresas de ese tipo!

Suele pasar... Nosotros lo hablamos antes con ellos para no tener sorpresas y al final lo reservamos todo con ellos por el tema de las intoxicaciones y cosas por el estilo. Si pasa algo se hacen cargo ellos. Otra cosa es cuando reservas una finca y el resto lo contratas por tu parte, ahí no hay problema.

En temas alimenticios suele ser lo normal, que no dejen llevar proveedores externos. Teniais que haberlo preguntado antes de contratarlos por siacaso.

A nosotros no nos han puesto pega en contratar proveedores externos.
Ahora bien,tema de comida y estaciones como mesa de quesos,jamón etc,lo hacemos con ellos.Ni nos hemos planteado hacerlo con otros.
Tema Candy Bar nos lo monta la finca por un precio muy reducido y la recena nos entra con la barra libre así que todo el tema de comida con ellos.La tarta es un extra y la haremos con ellos pero consulté y sino quiero con ellos, sí puedo traerla de fuera

Ay lo suyo es preguntar antes al restaurante antes del contratar nada por qué pueden pasar estas cosas, hay sitios donde no te dejan llevar nada de comida!

Es que tenías que preguntar antes de contratarlos. Es normal que no dejen traer otros proveedores alimenticios por si alguien se pone malo la responsabilidad es para ellos. A nosotros si nos dejaron traer a otra pastelería pero porque solo tenían la tarta sacher y a nosotros no nos gustaba pero eso fue después de hablar con ellos y ver que era una empresa seria.

Normalmente es así ... Pero a mí sí que me avisaron desde el principio

Hay muchísimos sitios que por no dejar no dejan ni la tarta pero lo hacen por higiene y por sanidad. Nosotros de fuera solo llevamos el candy bar que lo montamos nosotros y ahí no pusieron pegas. Es verdad que el día que fuimos a ver la finca y nos explicaron todo también nos dijeron lo que estaba prohibido contratar de fuera y que no se podía llevar

Si, lo del tema de la comida no suelen dejar por si después hay alguna intoxicación o problema con la comiida...

Nosotros la verdad que no nos lo planteamos, dimos por hecho que si ellos ofrecían ese servicio, quedaba feo que trajésemos gente ajena para dar el mismo servicio. En el caso de llevar comida ajena, nosotros llevamos tarta y candy bar, ya que no nos ofrecen esos servicios, si montarlo pero no lo proveen, y en este caso tenemos que firmar un documento para que quede claro que son empresas diferentes, para que en caso de intoxicación o algún error con la comida, esté todo claro!

Si!! Es lo normal. Yo quería hacer el Candy bar y dicen que es como ir a un restaurante y llevar su propia comida... En fin! También es tema legal, por qué si alguien se intoxica con esa comida les cae el marrón a ellos y no es suya, entonces no tienen ma era de saber que viene en buen estado.