¿Cuanto es demasiada comida?

Pues yo había pensado en 6 entrantes más una estación de quesos y arroces y ya en mesa un entrante un pescado una carne sorbete y postre,pero claro viendo los comentarios ahora ya no sé si será poco....la verdad que a mí me parecía mucho...

Ver mensaje citado Parecido lo hemos contratado nosotros... Llevamos 16 aperitivos (fríos y calientes) un cortador de jamón y mesa de quesos y luego un entrante(ligero) plato principal y postre... El miedo a quedarse corta siempre está, pero creo que para una cena está bastante bien así

Nosotros tuvimos más de 10 aperitivos y en el banquete fue: primer plato, segundo plato, sorbete y postre❤️

El menú que hemos elegido nosotros son 3 entrantes calientes y 3 entrantes fríos para compartir (no viene mucha cantidad), dos platos para cada uno (o uno si no quiere dos) y el postre. Una cantidad no exagerada pero tampoco te quedas con hambre.

Yo creo que depende mucho de tus invitados. En mi caso, era cena y en verano. A mis invitados les gusta más el picoteo. Muchos invitados eran de Sevilla, y prefieren mil veces estar en una barra que sentarse 😅 Los de aquí, no suelen comer mucho para cenar (son más de pizzas, kebab y hamburguesas). Pusimos 12 o 13 aperitivos (jamón al corte showcocking de pulpo a la gallega y mini hamburguesas). Ya en el salón, pusimos primer plato, carne, postre y tarta. Mucha gente nos dijo que demasiada comida!! 😂🤣 Sobró comida, pero tampoco algo súper exagerado como he visto en otras bodas. El típico sorbete, lo pusimos de postre! Nosotros no estamos acostumbrados a eso del sorbete entre comidas para lo de los sabores etc. Yo solo veía un gasto innecesario (por lo que he visto en mi círculo en otras bodas). Creo que salir rodando, no es el objetivo de ninguna boda...

Nosotros tenemos como 12/14 aperitivos en el coctel, mas un par de estaciones extra. Luego dos entrantes, primer plato, sorbete, plato principal y postre. A parte luego recena.

Ver mensaje citado Por ser vegana no deberías tener menos comida, nosotros tuvimos dos menús, el genérico y uno vegano que diseñamos con el hotel para que tuviera el mismo número de entrantes y platos individuales pero veganos y con el tiempo hemos seguido hablando con ellos y todos se sintieron satisfechos con la cantidad y la calidad del menú, y yo me quedé con ganas de probar la tarta de chocolate y aguacate que hicieron especialmente para los tres menús veganos

Ustedes más que nadie conocen a sus invitados y lo que comen. Con la prueba del menú podrán ver si la comida es suficiente o no. Nosotros optamos por tres aperitivos, ensalada, primero, segundo y tarta y todo el mundo se fue satisfecho ( es verdad que fue la cena), pero aún así hubo gente que pidió la tarta para llevar.

Para mí lo fundamental es que la gente coma bien, así que prefiero que sobre a qué falte, ya en casa me encargo de no desperdiciar, pero ese día es lo que veo más importante

Tiene razón el del restaurante. Mi banquete fue cena y tuvo esos platos. Mejor que sobre…. Lo de plato al centro en una boda no lo veo. Mejor que se los lleven llenos a que sea poco

A ver yo he cogido todo pensando en nuestros invitados y familia y comparándolo con otras bodas y es que comemos todos mucho jajaja entonces nuestro cóctel tiene 12 cosas mas 3 corner de queso jamón y croquetas. Luego un entrante que es contundente, primero segundo y postre..y además recena.eso tenéis que verlo vosotros ah y lo mío es Cena para comer también pienso que es más fácil que coman más!!

Gracias gente por todas las opiniones. La verdad que me han sorprendido los comentarios que dicen que la gente va a las bodas solo a ponerse ciega a comer... Obvio es importante pero como que nunca lo había pensado desde ese prisma, yo en lo que pienso cuando voy a una boda es en bailar, beber y pegarme una tremenda fiesta jajajaj por eso creo que no me cuadra lo de hincharse tanto. Quizás también como soy vegetariana nunca tengo grandes espectativas en los menús que me ponen a mi, y por eso no centro mi atención en eso. Creo que es una buena idea poner un coctel largo y luego en mesa menos platos, que no se eternice mucho, que cuando te tiras 3h sentada ya te da la bajona.

Hola! Yo veo pocos aperitivos, al no ser que vais a poner jamones, tablas de queso, lomo, chorizo…
Y la recena por supuesto

Siete u ocho aperitivos, entrante, primero, segundo y postre (si tal como dices son platos que no son de exposición, sino con cierta enjundia y consistencia) es suficiente.

Lo que propone el restaurante es para la generación de nuestros padres y abuelos, que iban a las bodas con la mentalidad de que había que comer hasta reventar, más que en Nochebuena y Nochevieja, y que se llevaban fiambreras para arramblar con las gambas sobrantes, no me jeringues. Nuestras generaciones (por fortuna) actualmente no engullen hasta esos extremos.

Estoy de acuerdo. Veo poca comida. En el cóctel pueden servir 10 o 12 aperitivos pero hay gente que no los prueba todos porque otras personas repiten y solo hay uno de cada o porque los camareros no llegan a todas las mesas. Por eso, en mesa es aconsejable tener su entrante, primero y segundo. Piensa que los invitados para ellos la comida es lo más importante y es mejor poner demás que de menos. Nosotros pusimos 10 aperitivos + 2 estaciones y luego en mesa entrante/ pescado/carne y postre y la gente dijo que genial de cantidad

Nosotros una de las últimas bodas que estuvimos nos pusieron un cóctel largo (1.15h y como 10 variedades) entrante en mesa, pescado, sorbete, carne y postre y para mí fue demasiado... No toqué la carne y apenas probé el pescado.
Para mí es una pena que sobre comida y si normalmente no comemos tanto un día normal no entiendo porque en las bodas hay que ir a morirse.
En nuestro caso, boda de día y tenemos un cóctel largo de 2 horas y 30 canapés (esperamos que la gente de aquí ya se vaya bien) y luego en mesa plato principal y postre. Con eso creemos que la gente se quedará bien sin explotar, que luego hay mesa dulce!Al final tienes que hacer lo que para ti este mejor y prefieras como novia y como invitada!

Ver mensaje citado

Muy muy parecido mi menú

Jalones no, jamones!

Ah! Además llevamos en el cóctel dos jalones y estación de quesos!

En nuestro caso son 17 aperitivos, 3 platos (entrante, Carne y pescado), sorbete y postre. Después llevamos recena. Las raciones están muy bien, pero preferimos asegurar y que todo el mundo quede bien!

Nosotros tuvimos una boda bastante tradicional en ese sentido, con 24 aperitivos entre fríos y calientes y show cooking, primero, pescado, carne y postre. Además pusimos candy bar con picoteo dulce y salado durante la barra libre y recena.
¿Fue mucha comida? Seguro. Pero también creo que es lo que se espera en una boda. En cualquier caso, con lo que tu dices nadie se va a quedar con hambre.

Depende mucho de la zona, en nuestro caso tendremos en el coctail 9 aperitivos, cortador de jamon y stand de quesos. Y en el banquete 4 entrantes, pescado, sorbete, carne y postre. Y a mitad de la barra libre la recena. Pero en el norte somos de buen comer y aqui es lo que se lleva. Pero he estado en bodas solo con los dos platos principales y tambien nos quedamos bien.

Nosotros tuvimos:
- En el cóctel (duraba 2 horas): 7 aperitivos fríos y 7 calientes. Más un puesto de arroces y otro de cortador de jamón.
- En el banquete (duraba 2 horas): 1 entrante, 1 principal y 1 postre. - Durante la barra libre (fueron 6 horas): cada dos horas teníamos recena de minihamburguesas y minipizzas + minidonuts. Fijo en medio de la pista de baile estaba el candy bar con chuches.
Es mucha comida. En las bodas siempre pasa igual. Pero me parece una de las cosas más importantes y no queremos que pasen hambre. De hecho, hubo gente que repitió principal y robaba el postre al comensal que tenían al lado jaja

El tema de cantidad depende mucho de qué tipo de comida hablemos y de la idea que tengáis de banquete. Te cuento nuestro planning.

Hemos organizado un cóctel largo, donde la gente va a comer bastante con 12 aperitivos, jamón, mesa de quesos y show cooking. Y ya en el banquete un entrante "suave", plato principal y postre.

Nuestra idea es estar con los invitados en el cóctel y que el banquete sentados no sea tan largo. Por ello hemos apostado por más comida que en el banquete principal.

Es cierto que en banquete sentado, al final hay platos que ni se tocan. Como consejo te diría que si el cóctel es corto y con pocos entrantes, mejor ampliar el banquete. Eso ya depende de cómo lo quieras organizar. Suerte !!

En nuestro caso son 8 aperitivos, 1 entrante por persona + primero + segundo + postre + tarta. Yo creo que lo único que importa en las bodas es la comida, es lo que la gente más recuerda/crítica. Yo le haría caso al restaurante y su experiencia. Las raciones no son iguales en todos los restaurantes y ellos son los que más sabrán de cómo funciona en el suyo.

Nosotros tendremos en el cocktail de bienvenida 21 aperitivos, algunos estarán en mesas y otros los irán sacando los camareros. También tendremos una mesa de quesos. Y ya dentro del salón en las mesas tendremos un primer plato de pescado, el sorbete y un segundo plato de carne, y ya por último el postre. He estado en otras bodas en este sitio y es cierto que el plato de carne queda a la mitad a mucha gente, pero hay otros que son de comer mucho y se lo comen todo, así que depende de lo que coma cada uno. Pero al final en las bodas siempre se sirve mucha comida y es lo que la gente espera

A nosotros también os queríamos meter más pero elegimos ul creo q con cabeza 6 aperitivos jamón con cortador mesa de quesos y dentro en el salón pescado carne y postre... y ya esta nos os volváis locos hay que pensar

Hola!
Nosotros vamos a poner 15 aperitivos en el cóctel + un buffet de quesos, entrante, principal y cóctel.
Cuando fuimos a la prueba del menú nos pareció más que suficiente, y eso que yo soy de buen comer (vamos, que no tengo fin) 😅

Yo veo pocos aperitivos. A mi me parece que es cuando más hambre tiene la gente y se suele comer todo lo que sale.
Es verdad que al final suele sobrar comida, especialmente de los platos en mesa. Yo he ido a bodas en las que se han retirado muchos platos vacíos, pero eso es difícil controlarlo, porque siempre hay gente con más apetito y otras con menos.

Lo veo poquísimo.
Lo nuestro serán 17 aperitivos en el cóctel
En el banquete crema, ensalada, pescado, carne y postre.Luego ena barra libre recenas que sacan cada hora como la tarta que cortamos, chuches, frutos secos, tablas de ibéricos, pizzas, hamburguesas, churros con chocolate...

Supongo que dependerá del sitio donde te cases. Por ejemplo en el norte siempre suelen tener más platos en la comida , pero con lo que has comentado que tendréis yo lo veo más que suficiente, y más si dices que las cantidades son generosas. Nosotros ademas de alguna mesa en el cocktail tendremos 6 aperitivos, pescado, carne , tarta y postre. Queríamos poner un entrante y desde la finca nos recomendaron que era mucha comida y seguramente la gente no llegase al postre. Nosotros nos casaremos en Valencia

Yo lo veo poca comida también. Lo normal además de lo que dices en el banquete son unos 14 aperitivos en el cóctel. Date cuenta que a veces te pones a hablar y no comes de todo o se te pasan las bandejas.
Y además pondrá recena
Sin duda prefiero que sobre a lo contrario, irse con hambre de una boda es asegurarse de que hablan mal de ella