Nos pusimos las botas, fue tanta comida que llegamos a casa y ese día no cenamos
Estamos súper felices porque las mínimas dudas que teníamos las hemos aclarado todas. Mi futuro marido es italiano y viene su familia de Italia, además de amigos de 5 países distintos así que queríamos algo muy de la terreta. Y estaba todo súper bueno!
Os pongo alguna fotito, aperitivos:
steak tartar de cecina con crema de burrata + causa limeña de corvina, tobikko y maní
Wrap de pastrami + espuma de esgarraet con bacalao + sardina marinada con tomate seco (esta la cambiamos por la de abajo que nos gustó más, con tartar de tomate)
Langostinos con leche de coco y curry + pollo setay + figatelli black angus:
Entrantes: carpaccio de vieiras +anguila en tempura negra (estaba buenísima no, lo siguiente, y eso que en mi familia no somos fans del pescado)
Primer plato :
albóndigas de pez espada + ravioli de puchero
Paella ibicenca vs arroz rossejat como plato principal (no soy fan del conejo ni caracoles para poner la típica valenciana). La gracia que nos hace es que primero traerán la paella para enseñarla y luego la sirven:
Postre (ya estabamos super llenos para entonces, pero estaba buenísimo):
El semifrio entre plato y plato, en la foto no se ve pero brillaba:
Tendremos también tarta de boda pero con proveedor externo así que aún tenemos que elegirla ^^
Esto + paseíto en barca por la albufera. Que decís? Quedarán contentos nuestros invitados internacionales a pesar del frío?
Siento que ya queda súper poquito